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- Calciumhydrogensulfit wird als [[Lebensmittelzusatzstoff]] verwendet. Es kommt dabei als [[Antioxidantien|Antioxidationsmittel]], [[ [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …3 KB (290 Wörter) - 02:50, 23. Nov. 2023
- …stabile [[Schwefel]]-Schwefel-Bindung. Kaliumdisulfit wird vor allem als [[Lebensmittelzusatzstoff]] (E 224) eingesetzt. Unter sauren Bedingungen spaltet die Verbindung [[Sch Der [[Lebensmittelzusatzstoff]] Kaliumdisulfit (E 224) wird als [[Konservierungsmittel]], [[Antioxidation …4 KB (474 Wörter) - 22:55, 21. Jan. 2025
- …in Stücken weiß bis leicht gelblich. Calciumdisulfit wurde vor allem als [[Lebensmittelzusatzstoff]] (E225) eingesetzt und entsteht in großen Mengen bei der Rauchgasentschwef …de aufgrund seiner reduktiven Eigenschaften vor allem als konservierender Lebensmittelzusatzstoff (E225) eingesetzt, hat aber diesbezüglich seine Bedeutung und in der Folge …4 KB (528 Wörter) - 06:21, 2. Nov. 2024
- …estgelegt.<ref name=roempp /> Es ist in der [[Europäische Union|EU]] als [[Lebensmittelzusatzstoff]] der Nummer ''E 538'' mit einer Höchstmengenbeschränkung von bis zu… [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …3 KB (356 Wörter) - 21:39, 19. Apr. 2024
- …bonat]]. Physiologisch gesehen gilt es als unbedenklich, es ist auch als [[Lebensmittelzusatzstoff]] E501 in Lebensmitteln enthalten. [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …4 KB (353 Wörter) - 16:24, 9. Aug. 2024
- …lciummalat''' ist das [[Calcium]]salz der [[Äpfelsäure]] (E 296) und ein [[Lebensmittelzusatzstoff]]. [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …4 KB (450 Wörter) - 14:03, 29. Mai 2024
- …smittelzusatzstoff]] verwendet. Es ist in der [[Europäische Union|EU]] als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer ''E 263'' ohne eine Höchstmengenbeschränkung (''[[quantum… [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …5 KB (552 Wörter) - 17:54, 8. Apr. 2024
- Ammoniumcitrat ist in der EU als [[Lebensmittelzusatzstoff]] E 380 zugelassen. Es findet als [[Säureregulator]] und [[Farbstabili [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …3 KB (389 Wörter) - 14:27, 26. Mai 2021
- …e und Emulgatoren) verwendet. Es ist in der [[Europäische Union|EU]] als [[Lebensmittelzusatzstoff]] der Nummer ''E 552'' mit Höchstmengenbeschränkungen von 10 Gram [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …4 KB (414 Wörter) - 11:26, 8. Jan. 2025
- …ganischer Verbindungen wie zum Beispiel des [[Adenosindiphosphat]]s. Als [[Lebensmittelzusatzstoff]] wird Tetranatriumdiphosphat als E 450c bezeichnet. [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …3 KB (397 Wörter) - 18:19, 9. Sep. 2024
- Pentakaliumtriphosphat wird wie [[Pentanatriumtriphosphat]] als [[Lebensmittelzusatzstoff]] mit der Nummer E451 verwendet. [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …4 KB (440 Wörter) - 20:51, 19. Jun. 2024
- Ammoniumcarbonate sind in der [[Europäische Union|EU]] als [[Lebensmittelzusatzstoff]] der Nummer ''E 503'' ohne Höchstmengenbeschränkung (''[[quantum sati [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff]] …4 KB (476 Wörter) - 21:06, 25. Dez. 2024
- …tzt.<ref name="dasistdrin" /> Es ist in der [[Europäische Union|EU]] als [[Lebensmittelzusatzstoff]] der Nummer ''E 354'' ohne Höchstmengenbeschränkung ([[quantum satis] [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …4 KB (459 Wörter) - 22:35, 25. Jul. 2022
- …ffe |abruf=2025-02-25}}</ref> Es ist in der [[Europäische Union|EU]] als [[Lebensmittelzusatzstoff]] unter der Bezeichnung E 523 zugelassen.<ref>{{Internetquelle |url=ht [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …4 KB (472 Wörter) - 20:19, 25. Feb. 2025
- Calciumsulfit dient in Form des [[Lebensmittelzusatzstoff]]es E 226 als [[Konservierungsstoff]], [[Farbstabilisator]] und [[Antioxida [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …4 KB (442 Wörter) - 16:03, 14. Apr. 2024
- …phat]] (K<sub>3</sub>PO<sub>4</sub>) in der [[Europäische Union|EU]] als [[Lebensmittelzusatzstoff]] unter der gemeinsamen Nummer ''E 340'' („Kaliumphosphate“) für besti [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …4 KB (464 Wörter) - 11:25, 7. Jan. 2024
- …äure]], gehört zur Gruppe der [[Diphosphate]]. Es wird unter anderem als [[Lebensmittelzusatzstoff]] verwendet und dabei oft fälschlicherweise als ''Dinatriumdiphosphat'' bez [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …4 KB (499 Wörter) - 23:04, 14. Mär. 2025
- …enphosphat]] und [[Calciumphosphat]] in der [[Europäische Union|EU]] als [[Lebensmittelzusatzstoff]] unter der gemeinsamen Nummer ''E 341'' („Calciumphosphate“) für best [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …5 KB (527 Wörter) - 18:57, 9. Mär. 2024
- Kaliumadipat (E 357) ist ein [[Liste der Lebensmittelzusatzstoffe|Lebensmittelzusatzstoff]] und ist für die gleichen Lebensmittel als [[Säureregulator]] zugelassen [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …5 KB (567 Wörter) - 16:18, 16. Mär. 2025
- Kaliumacetat ist ein [[Lebensmittelzusatzstoff]] (E261) und dient der Säureregulation, d. h. der Einstellung des [[pH [[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]] …5 KB (526 Wörter) - 10:20, 9. Dez. 2021