Palmitinsäuremyricylester

Palmitinsäuremyricylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Fettsäureester.

Vorkommen

Palmitinsäuremyricylester kommt natürlich als Hauptbestandteil (75 %) von Bienenwachs vor.

Gewinnung und Darstellung

Palmitinsäuremyricylester kann durch Veresterung von Palmitinsäure mit Myricylalkohol gewonnen werden.

${\mathrm{C}}_{\mathrm{1}\mathrm{5}}{\mathrm{H}}_{\mathrm{3}\mathrm{1}}\mathrm{C}\mathrm{O}\mathrm{O}\mathrm{H}\mathrm{+}{\mathrm{C}}_{\mathrm{3}\mathrm{0}}{\mathrm{H}}_{\mathrm{6}\mathrm{1}}\mathrm{O}\mathrm{H}\mathrm{⟶}{\mathrm{C}}_{\mathrm{1}\mathrm{5}}{\mathrm{H}}_{\mathrm{3}\mathrm{1}}\mathrm{C}\mathrm{O}\mathrm{O}{\mathrm{C}}_{\mathrm{3}\mathrm{0}}{\mathrm{H}}_{\mathrm{6}\mathrm{1}}\mathrm{+}{\mathrm{H}}_{\mathrm{2}}\mathrm{O}$

Eigenschaften

Palmitinsäuremyricylester ist ein Wachs und ein in Wasser unlöslicher Feststoff.