Dimethylsulfit
Dimethylsulfit ist der Dimethylester der Schwefligen Säure. Dimethylsulfit ist das einfachste organische Sulfit und wird als Antioxidant in Polymeren eingesetzt.
Gewinnung und Darstellung
Obwohl sich Dimethylsulfit formal von der Schwefligen Säure ableitet, wird es durch Reaktion von Thionylchlorid und Methanol hergestellt.