Quelltext der Seite Rizinusöl

{{Infobox Pflanzenöl
| Name = Rizinusöl
| Bild = [[Datei:Castor oil.jpg|200px]]
| Rohstoffpflanze(n) =  [[Ricinus communis|Wunderbaum]] (''Ricinus communis'')
| Herkunft = Samen
| Farbe = farblos bis leicht hellgelb
| Andere Namen = * Kastoröl
* Ricinus-communis-Samenöl
* {{lang|la|lateinisch (historisch):|Oleum Ricini [[Liste lateinischer Abkürzungen|s.]] Castoris s. Palmae Christi}}<ref name="fischer-benzon1894">R. von Fischer-Benzon: ''Altdeutsche Gartenflora. Untersuchungen über die Nutzpflanzen des deutschen Mittelalters, ihre Wanderung und ihre Vorgeschichte im klassischen Altertum.'' Von Lipsius & Tischer, Kiel 1894. S. 59. {{DOI|10.5962/bhl.title.13776}}.</ref><ref name="lachmann1851"> [[Alexander Lachmann|A. Lachmann]], L. Reichenbach: ''Allgemeine Farbewaaren- Chemikalien- und Droguen-Kunde: ein Handbuch für Apotheker, Droguisten, Farbenwaarenhändler und Färber''.  Baumgärtner, Leipzig 1851. S. 448, 758.</ref>
* {{INCI|Name=Ricinus Communis Seed Oil | ID=37514| Abruf=2023-06-19}}
| CAS = {{CASRN|8001-79-4}}
| Ölsäure = (0) bis 1,8–7,7 %<ref name="Har" /><ref name="Ath">Athumani Omari, Quintino A. Mgani, Egid B. Mubofu: ''Fatty Acid Profile and Physico-Chemical Parameters of Castor Oils in Tanzania.'' In: ''Green and Sustainable Chemistry.'' 5, 2015, S. 154–163, [[doi:10.4236/gsc.2015.54019]], (PDF; 416&nbsp;kB).</ref>
| Linolsäure = 4,3–9,7 %<ref name="Har" />; 1,9–4,8 %<ref name="Ath" />
| Linolensäure = 0–1 %<ref name="Har" />
| Palmitinsäure = 0–2,5 %<ref name="Har" />; 2,4–8,8 %<ref name="Ath" />
| Stearinsäure = 1–4,2 %<ref name="Har" /><ref name="Ath" />
| Weitere Fettsäuren = [[Ricinolsäure]] 75–94 %<ref name="Har" />,<br />[[Dihydroxystearinsäure]] und [[Eicosensäure]] unter 0,7 %<ref>James A. Duke: ''CRC Handbook of Alternative Cash Crops.'' CRC Press, 1993, ISBN 0-8493-3620-1, S. 408 f.</ref>
| Σ gesättigte Fettsäuren =
| Σ einfach ungesättigte Fettsäuren =
| Σ mehrfach ungesättigte Fettsäuren =
| Vitamin A =
| Vitamin B =
| Tocopherole = 400–500 mg/kg<ref name="Frank" />
| Schwefel =
| Weitere Inhaltsstoffe = [[Sterine|Sterole]] 22&nbsp;mg/kg<ref name="Har" />
| Dichte = <math>d^{20}_{20}</math> = 0,955–0,968&nbsp;kg/l<ref name="Alain" />
| Viskosität = <math>\eta</math> = 935–1100 mPa·s bei 20 °C<ref name="Alain" /><ref name="Ulm" />;<br /> 232 mPa·s bei 40 °C<ref>''Bailey's industrial oil & fat products.'' 6th Edition, Wiley-Interscience, New York 2005, ISBN 978-0-471-38460-1.</ref>
| Schmelzpunkt = −12 bis −18 °C<ref>''Ullmann's Food and Feed.'' Vol. 2, Wiley, 2017, ISBN 978-3-527-33990-7, S. 705.</ref>
| Oxidationsstabilität = 35,5 h<ref name="Har">Harhar Hicham, Said Gharby u. a.: ''Chemical characterization and oxidative stability of castor oil grown in Morocco.'' In. ''Mor. J. Chem.'' 4(2), 2016, S. 279–284, [https://www.researchgate.net/publication/302342500_Chemical_characterization_and_oxidative_stability_of_castor_oil_grown_in_Morocco online] auf researchgate.net, abgerufen am 5. Mai 2017.</ref>
| Rauchpunkt  = 200 °C<ref>Janez Bonca, Sergei Kruchinin: ''Nanomaterials for Security.'' Springer, 2015, ISBN 978-94-017-7591-5, S. 203.</ref>
| Flammpunkt  = 300 °C<ref>Jan C. J. Bart, Emanuele Gucciardi, Stefano Cavallaro: ''Biolubricants: Science and Technology.'' Woodhead, 2013, ISBN 978-0-85709-263-2, S. 150</ref>
| Jodzahl  = 81–91<ref name="Frank">Frank D. Gunstone, John L. Harwood: ''The Lipid Handbook.'' Second Edition,  Chapman & Hall, 1994, ISBN 0-412-43320-6, S. 56.</ref>
| Verseifungszahl = 175–192<ref name="Alain">Alain Karleskind: ''Manuel des corps gras.'' 2. Volumes, AFCEG, TEC DOC, Paris 1992, ISBN 978-2-85206-662-5.</ref><ref name="Ulm">''[[Ullmanns Enzyklopädie der Technischen Chemie|Ullmann's encyclopedia of industrial chemistry]].'' Vol A 10: ''Fats and oils'', VCH, Weinheim 1995.</ref>
| Brennwert = 37,4 MJ/kg<ref>Ayhan Demirbas: ''Biodiesel.'' Springer, 2008, ISBN 978-1-84628-995-8, S. 78.</ref>
| Cetanzahl = 42,3<ref>Forest Gregg: ''SVO.'' New Society, 2008, ISBN 978-0-86571-612-4, S. 47.</ref>
| Produktion weltweit =
| Wichtigste Produktionsländer = [[Indien]], [[Mosambik]], [[China]], [[Brasilien]]<ref>[https://www.fao.org/faostat/en/#data/QC FAO Statistik 2014].</ref>
| Verbrauch weltweit = ca. 645.000 Tonnen (2014)<ref>Thomas McKeon, Douglas Hayes u. a.: ''Industrial Oil Crops.'' AOCS Press, 2016, ISBN 978-1-893997-98-1, S. 90 f.</ref>
| Wichtigste Verbrauchsländer =
| Verwendung = Technik, Pharmazie, Kosmetik, [[Oleochemie]], Schmierstoffe, Farben}}

'''Rizinusöl''', auch '''Ricinusöl''', ist ein [[Pflanzenöl]], das aus den Samen des tropischen [[Ricinus communis|Wunderbaums]] (''Ricinus communis''), eines [[Wolfsmilchgewächse]]s, gewonnen wird. Es besteht aus [[Triglyceride]]n und wird in der Pharmazie auch ''Ricini oleum'' und ''Kastoröl'' genannt.

== Namensherkunft ==
Im englischen Sprachraum wird Ricinusöl auch „Castor Oil“ genannt. Die erste schriftliche Erwähnung des Rizinusöls als „Castoröl“ erfolgte 1764 durch den britischen Arzt Peter Canvane. Die Bezeichnung stammt daher, dass in [[Jamaika]] Ricinus mit dem [[Vitex agnus-castus|Mönchspfeffer]] („Agnus castus“) verwechselt wurde.<ref>Peter Canvane. ''A Dissertation on the Oleum Palmae Christi''. Bath 1764, 2. Aufl. 1769 [https://books.google.de/books?id=-01iAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false (Digitalisat)]. Französische Übersetzung 1777 durch Hamart de La Chapelle [https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9787438q (Digitalisat)]. Italienische Übersetzung 1782 durch Giorgio Bonelli  [https://archive.org/details/bub_gb_8t9ArqWQj3gC (Digitalisat)].</ref><ref>[[Friedrich August Flückiger]] und [[Daniel Hanbury]]. ''Pharmacographia : a history of the principal drugs of vegetable origin met with in Great Britain and British India''. Macmillan, London 1874, S. 511 [http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb11187451_00535.html (Digitalisat)]</ref><ref>George Watt: ''A Dictionary Of The Economic Products Of India.'' Vol. 6 Part 1, W. H. Allen, London 1892, S.&nbsp;521 f, {{archive.org|in.ernet.dli.2015.83728/2015.83728.A-Dictionary-Of-The-Economic-Products-Of-India-Vol-6-Part-1#page/n523/mode/2up}}.</ref><ref>''The chemist and druggist.'' 74, 24. April 1909, S.&nbsp;657, {{archive.org|b19974760M1600#page/656/mode/2up/search/castor}}.</ref>

Der Name „Christuspalmenöl“ oder „Palmachristiöl“ bezieht sich auf die heilende Wirkung des Rizinusöls und auf die handförmigen Blätter des Baumes: auf die heilende Hand von Jesus („Palma Christi“). Die Tatsache, dass die Blätter des Rizinus manchmal auch rot geadert sind, wurde als Zeichen auf die ans Kreuz genagelten, blutigen Hände von Jesus gedeutet. Die Namen „Palma Christi“ und „[[Manus Christi]]“ wurden seit dem Mittelalter aber auch zur Bezeichnung von handtellerförmigen Orchideenwurzeln und von arzneilichen Zuckerverreibungen verwendet.<ref>Robert Hendrickson: ''QPB Encyclopedia of Word and Phrase Origins.'' Facts on File, 1998, ISBN 0-9653794-5-0, S.&nbsp;507.</ref>

Der Name „Wunderbaum“ bezieht sich auf das sehr schnelle Wachstum des Baumes. So heißt es im Buch [[Jona]] {{BBK|Jona|4|6}} des [[Altes Testament|Alten Testaments]], dass Gott über Nacht eine Rizinusstaude wachsen ließ. Am nächsten Morgen „schickte Gott einen Wurm, der die Rizinusstaude annagte, sodass sie verdorrte“.<ref>[[Alexander Tschirch|A. Tschirch]]: ''Handbuch der Pharmakognosie.'' Zweiter Band, Tauchnitz, Leipzig 1912, S.&nbsp;625, [https://publikationsserver.tu-braunschweig.de/rsc/viewer/dbbs_derivate_00020021/max/00000675.jpg (Digitalisat)] auf publikationsserver.tu-braunschweig.de, abgerufen am 4. Juni 2018.</ref>

== Eigenschaften ==
Rizinusöl ist farblos bis leicht gelblich, durchsichtig, dickflüssig, brennbar, schmeckt mild, aber unangenehm und wirkt stark [[Abführmittel|abführend]]. Der Geruch ist schwach, aber charakteristisch. Es ist eines der Öle mit der höchsten Dichte und Oxidationstabilität sowie der größten [[Viskosität]]. Es lässt sich nicht bei Normaldruck [[destillieren]], da es sich bei Temperaturen über 250&nbsp;°C zersetzt. An der Luft verdickt es, härtet aber nicht in dünnen Filmen aus, sodass es zu den [[Pflanzenöle#Härtende und nicht härtende Öle|nichttrocknenden Ölen]] zählt. Rizinusöl ist deutlich [[Polarität (Chemie)|polar]] und unterscheidet sich darin von anderen Ölen durch eine gute Löslichkeit in [[Ethanol]], [[Ether]] und konzentrierter [[Essigsäure]], aber nur geringer Mischbarkeit mit aliphatischen [[Kohlenwasserstoffe]]n. Die [[Hydroxylzahl]] liegt bei 160–168.<ref name="Frank" /> Rizinusöl ist etwa sechs bis acht Monate haltbar. Für den internationalen Handel bestehen vier Qualitätsstandards, die von der ''International Castor Oil Association'' (ICOA) festgelegt wurden.

[[Datei:Castor oil (Schematic General Structural Formulae) V1.svg|mini|hochkant|Schematische Präsentation der chemischen Struktur eines Triglycerids in Rizinusöl (zwei Fettsäurereste leiten sich im Beispiel von der Ricinolsäure her, ''R'' steht für den organischen Rest der dritten Fettsäure, z.&nbsp;B. der Linolsäure oder Ölsäure).]]
[[Datei:Castor oil (Main Component Structural Formulae) V2.svg|mini|hochkant|Hauptbestandteil ist [[Triricinolein]], der Ricinolsäuretriesters des Glycerins (<span style="color:blue;">'''blau'''</span> markiert sind die drei Ricinolsäure-Reste).]]

== Bestandteile ==
Das Rizinusöl besteht zu 80–85 % aus [[Triricinolein]], dem Triglycerid der [[Ricinolsäure]]. Daneben besteht Rizinusöl aus weiteren Glyceriden verschiedener [[Fettsäure]]n sowie mehreren flüchtigen Verbindungen. Der Anteil an freien Fettsäuren beträgt 0,75–3,0 %, der Wassergehalt 0,25–0,5 % und übrige Verunreinigungen liegen je nach Qualität zwischen 0,01 % und 0,2 %.<ref>S. Krist, G. Buchbauer, C. Klausberger</ref> Die Zusammensetzung variiert abhängig von der Herkunft relativ stark.

== Gewinnung/Herstellung ==
[[Datei:Ricinus frucht 01.jpg|mini|Frucht des Wunderbaums (''Ricinus communis'')]]
[[Datei:Castor beans.jpg|mini|Samen des Wunderbaums, aus denen das Öl gewonnen wird]]
=== Anbau ===
Der Wunderbaum ist eine Pflanze der tropischen Sommerregengebiete. Abhängig von Sorte, Bodenverhältnissen und Klima werden zwischen 450&nbsp;kg und 2000&nbsp;kg Öl je [[Hektar]] gewonnen. Die Samen enthalten 40–55 % Öl, 18–24 % [[Protein]], 15–18 % [[Rohfaser]] und 2–3 % [[Asche]]. Die schwach giftige Samenschale macht etwa 20–30 % der Samen aus.<ref>Gustav Hefter: ''Technologie der Fette und Öle.'' 2. Band, Springer, 1908, ISBN 978-3-662-01825-5, S.&nbsp;519.</ref> Zudem sind zwei Giftstoffe enthalten, die hauptsächlich im [[Endosperm]] liegen,<ref>Manfred Schmitt, Raffael Schaffrath: ''Microbial Protein Toxins.'' Springer, 2005, ISBN 3-540-23562-0, S.&nbsp;218.</ref> ca.&nbsp;1–5 % des Proteingehalts besteht aus dem hitzeempfindlichen, [[Polarität (Chemie)|polaren]] und hochgiftigen Protein [[Rizin]], die Samen enthalten zudem ca.&nbsp;0,2 % des weniger giftigen [[Pyridin]]-Alkaloids [[Ricinin]]. Des Weiteren enthält der Samen das [[Allergen]] CB-1A. Die [[Tausendkornmasse]] beträgt 100–730 Gramm,<ref>M. L. Wang, J. B. Morris u.&nbsp;a.: ''A survey of the castor oil content, seed weight and seed-coat colour on the United States Department of Agriculture germplasm collection.'' In: ''Plant Genetic Resources.'' Volume 8, Issue 3, 2010, S.&nbsp;229–231, [[doi:10.1017/S1479262110000262]].</ref> nach anderer Quelle ergeben 250 bis 1800 Samen, 1&nbsp;kg; dies entspricht einer Tausendkornmasse von 555–4000 Gramm.<ref>''Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology.'' Vol. 5, 4. Auflage, John Wiley & Sons, 1993, S.&nbsp;301.</ref><ref>H. Zoebelein: ''Dictionary of Renewable Resources.'' 2. Auflage, Wiley-VCH Verlag, Weinheim 2001, ISBN 978-3-527-30114-0, S.&nbsp;35.</ref><ref>[http://data.kew.org/sid/SidServlet?ID=19814&Num=V7b ''Seed Information Database''] bei [[Royal Botanic Gardens (Kew)|Kew Royal Botanic Gardens]], abgerufen am 11. November 2017.</ref>

=== Pressung ===
Hochwertige Qualitäten werden durch Kaltpressung der geschälten Samen gewonnen. Für die ertragreichere Heißpressung werden die Samen vor der Pressung erhitzt und dann das Öl in [[Schneckenpresse]]n kontinuierlich vom Presskuchen getrennt. Der [[Presskuchen]] enthält noch über 10 % Öl, welches anschließend mit [[N-Hexan|Hexan]], [[N-Heptan|Heptan]] oder Gemischen aus beiden [[Extraktion (Verfahrenstechnik)|extrahiert]] werden kann. Nach Entfernen der Lösemittelreste enthält der Extraktionsrückstand noch etwa 1 % Öl.

=== Raffination ===
Zur Entfernung unerwünschter Stoffe wird das Öl [[Raffination|raffiniert]], das heißt entschleimt, entsäuert und gebleicht.<ref name="patel2026">Vinay Kumar Patel, Gerard G. Dumancas, Lakshmi C. Kasi Viswanath, Randall D. Maples, Bryan John J. Subong: ''Castor Oil: Properties, Uses, and Optimization of Processing Parameters in Commercial Production.'' In: ''Lipid insights.'' 2016, Band 9, S.&nbsp;LPI.S40233 {{DOI|10.4137/LPI.S40233}}.</ref> Raffiniertes Rizinusöl ist frei von Rizin. Beim sogenannten „Degumming“ werden durch Zusatz von 3–5 % Wasser, Erhitzen auf 70–80&nbsp;°C und Abtrennung des Wassers mittels [[Zentrifugation]] Proteinreste aus dem Öl entfernt. Freie Fettsäuren werden durch Behandlung mit alkalischer Lösung entfernt, die Tendenz von Rizinusöl zur [[Emulsion]]sbildung erfordert dabei spezielle Verfahrensweisen. Der ''Aufhellung'' und ''Entfärbung'' des Öls dienen Zusätze von wenigen Prozenten oberflächenaktiver [[Tonmineral]]ien oder von [[Aktivkohle]] für dunklere Qualitäten und die Behandlung bei Temperaturen bis 80&nbsp;°C. Zum Entfernen des größten Anteils an flüchtigen Verbindungen und Geruchsstoffen erhitzt man das Öl in dünnen Filmen im Vakuum ([[Dünnschichtverdampfer]]), kurzfristig auf bis 230&nbsp;°C.

=== Presskuchen ===
Die festen Rückstände aus der Ölpressung und -extraktion werden in der Regel zu [[Stickstoff]]-Dünger ([[Rizinusschrot]]) verarbeitet. Im Presskuchen sind giftige Stoffe ([[Rizin]] und Ricinin) und Allergene aus dem Samen enthalten, daher eignet sich der unbehandelte Pressrückstand trotz hoher Eiweißgehalte nicht als [[Futtermittel|Viehfutter]]. Seit den 1960er Jahren sind Verfahren zur Beseitigung der Giftstoffe und Allergene aus dem Presskuchen verfügbar. In [[Thailand]] gibt es heute größere Produktionsanlagen, die futtertaugliches Material herstellen.

== Verwendung ==
Bedeutung hat Rizinusöl im Wesentlichen als Rohstoff für ''Schmierstoffe'', ''Lacke'', [[Polyamide|Polyamid-11]], im Bereich Kosmetik und in der Pharmazie. In den meisten Fällen wird Rizinusöl nicht direkt, sondern nach chemischen Umsetzungen verarbeitet.

Die besondere chemische Konstitution des Triricinoleins (Tri-Ricinolsäure-Glycerinester) als Hauptbestandteil des Öls erlaubt die Herstellung einer Vielfalt unterschiedlichster Verbindungen durch zahlreiche chemische Reaktionsmöglichkeiten. Umsetzungen setzen an unterschiedlichen Stellen des Ricinolsäureesters (Seitenkette des Triricinoleins) an. So kann die Estergruppe am ersten Kohlenstoffmolekül (C<sub>1</sub>) durch [[Verseifung]] oder Salzbildung reagieren. An der ''cis''-[[Doppelbindung]] zwischen C<sub>9</sub> und C<sub>10</sub> wird mittels [[Oxidation]], [[Polymerisation]], [[Additionsreaktion|Addition]], [[Epoxid]]ierung, [[Hydrierung]] angesetzt. Weitere Substanzen entstehen durch [[Dehydratisierung (Chemie)|Dehydratisierung]], Spaltung, [[Veresterung]], [[Ether]]bildung oder [[Substitutionsreaktion|Substitution]] der Hydroxygruppe an C<sub>12</sub>.

=== Unverändertes, Raffiniertes Rizinusöl ===
==== Medizin und Kosmetik ====
Die Verwendung des Wunderbaumes als Medizinal- und [[Ölsaat|Ölpflanze]] ist bereits um 1552 v.&nbsp;Chr. im ältesten erhaltenen medizinischen Text, dem [[Altes Ägypten|altägyptischen]] [[Papyrus Ebers]], bezeugt, auch wurden Samen der Pflanze in ägyptischen Gräbern gefunden.

Am bekanntesten ist die seit dem 18.&nbsp;Jahrhundert<ref>[[Ernst Friedrich Gilg|Ernst Gilg]]: ''Lehrbuch der Pharmakognosie.'' 2. Auflage, Berlin 1910, S.&nbsp;206.</ref> verbreitete Verwendung der Rizinussamen („Purgierkörner“) als unverdauliches Abführmittel bei Verstopfung oder zur beschleunigten Darmentleerung. Die Wirkung tritt zwei bis vier Stunden nach der Einnahme von rund 10 bis 30 Millilitern Rizinusöl ein. Einige Verbindungen des Öls wirken aber schon nach 10 bis 20 Sekunden. Die eigentlich wirksame Substanz ist die [[Rizinolsäure]], eine [[Kohlenstoff|C]]<sub>18</sub>-[[Fettsäure]], die erst im [[Dünndarm]] durch körpereigene [[Lipasen]] (fettspaltende [[Enzym]]e) freigesetzt wird. Durch die Sammlung von Wasser im Darm entsteht eine vergrößerte und erweichte Stuhlmenge und damit die abführende Wirkung. Zusätzlich führt die freigesetzte Rizinolsäure zu einer Reizung der [[Schleimhaut|Darmschleimhaut]], wodurch ebenfalls eine abführende Wirkung entsteht. [[Übelkeit]] und [[Durchfall]] sind häufige Nebenwirkungen dieser Anwendung, deren Wirksamkeit als nur ansatzweise erforscht gilt.<ref name="Briggs">G. Briggs, R. Freeman, S. Yaffe: ''Drugs in Pregnancy and Lactation: A Reference Guide to Fetal and Neonatal Risk.'' 8th revised Edition, Lippincott Williams & Wilkins, 2008, ISBN 978-0-7817-7876-3, S.&nbsp;271, {{Google Buch |BuchID=YOEV2w3XTxsC |Seite=271}}.</ref><ref>D. Garry, R. Figueroa, J. Guillaume, V. Cucco: ''Use of castor oil in pregnancies at term.'' In: ''Altern. Ther. Health Med.'' 6(1), 2000, S.&nbsp;77-9, PMID 10631825.</ref><ref>S. Azhari, S. Pirdadeh, M. Lotfalizadeh, M.&nbsp;T. Shakeri: ''Evaluation of the effect of castor oil on initiating labor in term pregnancy.'' In: ''Saudi Med. J.'' 27(7), 2006, S.&nbsp;1011-4, PMID 16830021.</ref><ref>A.&nbsp;J. Kelly, J. Kavanagh, J. Thomas: ''Castor oil, bath and/or enema for cervical priming and induction of labour.'' In: ''[[Cochrane Library|Cochrane Database Syst]].'' Rev. 2001; (2): CD003099, PMID 11406076.</ref>

Als Nebenwirkung wird die Aufnahme von [[Natrium]] und Wasser und von fettlöslichen [[Vitamin]]en aus dem Darm gehemmt, ein erhöhter [[Kalium]]- und [[Elektrolyt]]verlust kann die Wirkung von [[Herzglykoside]]n verstärken. In höheren Dosen können Übelkeit, Erbrechen, Koliken und heftiger Durchfall auftreten.

Medizinisch verwendet wird raffiniertes Rizinusöl (lateinisch ''Ricini oleum raffinatum'') als Heilmittel zur inneren und äußeren Anwendung. Eine der häufigsten medizinischen Verwendungen ist die als [[Pharmazeutischer Hilfsstoff|Hilfsstoff]] für pharmazeutische Formulierungen wie [[Sexualhormon]]e oder für [[Augentropfen]]. Für zahlreiche Arzneimittel dient es wegen seiner relativ hohen Polarität als Lösungsmittel. Eine weitere [[offizinell]]e Qualität ist das native Rizinusöl (''Ricini oleum virginale'').

Äußerlich wird Rizinusöl vor allem bei der Behandlung von [[Hautschuppe]]n, [[Narbe (Wundheilung)|Narben]], [[Altersfleck]]en und [[Hämorrhoiden]] eingesetzt, da es gut in Zwischenzellräume z.&nbsp;B. von Hornhaut eindringt. Gegen Wasser und wasserlösliche Schadstoffe bildet das Öl einen mechanischen Schutzfilm und kann so zur Heilung von [[Rhagade|Schrunden]] und [[Rhagade|Fissuren]] beitragen. Auch zur Behandlung von [[Warze]]n und [[Ringelflechte]] wird es angewandt.

In der [[Kosmetik|kosmetischen]] Industrie wird Rizinusöl zur Herstellung von Cremes, [[Wimperntusche]]n, Haar[[brillantine]]n, Bartpflegemitteln, Haarpflegemitteln und Badeölen genutzt. In Kosmetikprodukten wird es in der Liste der Inhaltsstoffe als {{INCI|Name=Ricinus Communis Seed Oil | ID=37514| Abruf=2023-06-19}} aufgeführt.

==== Ethnomedizin ====
In der [[Ethnomedizin]] werden verschiedene Anwendungen der Rizinuspflanze beschrieben. So z.&nbsp;B. in der Frauenheilkunde,<ref>H. J. de Boer, C. Cotingting: ''Medicinal plants for women's healthcare in southeast Asia: a meta-analysis of their traditional use, chemical constituents, and pharmacology.'' In: ''[[J. Ethnopharmacol.]]'' 151(2), 2014, S.&nbsp;747–767, Review, PMID 24269772.</ref> als Mittel zur Verringerung der [[Spermiogramm#Beweglichkeit (Motilität)|Spermamotilität]],<ref>S. Nath, M. Dutta Choudhury, S. Roychoudhury et al.: ''Male contraceptive efficacy of Ricinus communis L. extract.'' In: ''J. Ethnopharmacol.'' 149(1), 2013, S.&nbsp;328–334, PMID 23850709.</ref> bei der [[Epilepsie]]-Behandlung<ref>J. Sharma, S. Gairola, R. D. Gaur et al.: ''Ethnomedicinal plants used for treating epilepsy by indigenous communities of sub-Himalayan region of Uttarakhand, India.'' In: ''J. Ethnopharmacol.'' 150(1), 2013, S.&nbsp;353–370, PMID 24029249.</ref> und in der [[Veterinärmedizin]].<ref>C. Lans, N. Turner, G. Brauer, G. Lourenco, K. Georges: ''Ethnoveterinary medicines used for horses in Trinidad and in British Columbia, Canada.'' In: ''[[J. Ethnobiol. Ethnomed.]]'' 2, 2006, S.&nbsp;31, PMID 16893454.</ref>

==== Weitere Anwendungsmöglichkeiten in der traditionellen Medizin ====
* Innerlich angewendet wirkt Rizinusöl als Abführmittel. Es wird dabei nicht vom Darm resorbiert. Verantwortlich für die abführende Wirkung ist die freie Ricinolsäure, die erst durch die Gallensalze und fettspaltenden Enzyme der Bauchspeicheldrüse im Dünndarm ihre volle Wirkung entfaltet.
* Rizinusöl wird außerdem in der Geburtshilfe zur Auslösung von Geburtswehen (Wehencocktail) verwendet. Anscheinend wirkt die Ricinolsäure auf die Prostaglandinrezeptoren, die Prostaglandin freisetzen und zur Geburtseinleitung führen.<ref>{{Internetquelle |autor=Steffen Gruss |url=https://fachportal-gesundheit.de/rizinusoel/ |titel=Rizinusöl |werk=Fachportal Gesundheit |hrsg=Fachportal Gesundheit |datum=2019 |sprache=de |abruf=05.03.2023}}</ref> 

==== Weitere Anwendungsmöglichkeiten ====

* Pigmentflecken, Altersflecken
* Narben und Schwangerschaftsstreifen
* Falten
* trockene Haut (als Gesichts- und Augencreme)
* Beschleunigt Wundheilung
* Unreine Haut (Akne), Hautrisse
* Pflegt die Kopfhaut, bei Schuppen oder bei sprödem Haar
* Sonnenbrand
* Haarpflege, kann Ergrauen verlangsamen und Haare wie auch Wimpern voller werden lassen.

==== Technik ====
Aufgrund des Gehaltes von ca.&nbsp;5 % [[Hydroxygruppe]]n aus der Ricinolsäure lässt sich Rizinusöl als Rohstoff für [[Bindemittel]] in lufttrocknenden Lacken und [[Dispersionsfarbe]]n einsetzen, daneben wird es auch in ''Reaktivmassen'' wie [[Polyurethan]]-Beschichtungen für diverse industrielle Einsätze im Korrosionsschutz und Baubereich verarbeitet.

Rizinusöl besitzt aufgrund seiner Hydroxygruppen eine hervorragende Haftung auf Metalloberflächen und ist in Benzin nur schwer löslich. Es wurde daher schon frühzeitig als Schmiermittel für Hochleistungs-Kolbenmotoren eingesetzt. Es wurde während der 20er und 30er Jahre in diversen Treibstoffmischungen zur Schmierung von Kompressoren und zur Innenschmierung von Rennmotoren verwendet. Rizinusöl war damals der einzige verfügbare Schmierstoff mit der erforderlichen Scherstabilität und Hitzebeständigkeit. Auto Union und Mercedes nutzten diese Treibstoffbeimischung bei ihren Rekordversuchen und als Bestandteil ihrer Renntreibstoffe um die Alkohol- und Nitromethan-Trockenverbrennung zu stabilisieren und ein Festgehen der Motoren und Kompressoren zu verhindern.

Der Markenname „[[Castrol]]“ ist von der englischen Bezeichnung „castor oil“ für Rizinusöl abgeleitet. So wurde vom Deutschen Reich während des [[Erster Weltkrieg|Ersten Weltkrieges]] Rizinusöl für die Schmierung von Flugzeug-[[Umlaufmotor]]en verwendet, obwohl es ein ''Sparstoff'' war und nur ein erbeuteter Vorrat von 1200&nbsp;t existierte.<!--Helmut Hütten Schnelle Motoren seziert und frisiert ISBN 3-87708-060-10
-->

Es wird z.&nbsp;B. auch in Mischung mit [[Methanol]] und Nitromethan zur Schmierung von Verbrennungsmotoren im Modellbau ([[Glühzündermotor]]en, [[Zweitaktmotor]]en), als schmierender Bestandteil dem Treibstoff beigegeben ([[Gemischschmierung]]). Bei der Verbrennung solcher Zweitaktgemische entsteht ein charakteristischer Geruch.<!--welcher?-->
{{quellen}}
Das Öl der Samen wurde früher vor allem in Europa als Brennöl eingesetzt. <!--Quelle???--> Die Rückstände der Ölpressung ([[Ölkuchen]], Schrot) werden (nach der Entgiftung) häufig in organischen Düngern oder als Tierfutter verwendet.<!--für Dünger muss man sie nicht entgiften und als Tierfutter wäre s viel zu teuer, weil man es entgiften muss...QUELLE???-->

Zur Herstellung von [[Biodiesel]] siehe Abschnitt [[#Umgeestertes Rizinusöl als Treibstoff (Biodiesel)|Umgeestertes Rizinusöl als Treibstoff (Biodiesel)]].

Erhitztes, oder [[Fermentation|fermentiertes]] sowie [[Biotransformation|biotransformiertes]] Rizinusöl ist auch die Quelle für verschiedene [[Lactone]].<ref>Birgit Kamm: ''Microorganisms in Biorefineries.'' Springer, 2015, ISBN 978-3-662-45208-0, S.&nbsp;277.</ref><ref>Dolf De Rovira, Sr.: ''Dictionary of Flavors.'' Second Edition, Wiley-Blackwell, 2008, ISBN 978-0-8138-2135-1, S.&nbsp;181.</ref>

==== Folter ====
Rizinusöl wurde auch zur Folterung von Menschen verwendet, so von [[General Franco]] im [[Spanischer Bürgerkrieg|Spanischen Bürgerkrieg]] oder von [[Benito Mussolini]] oder später von der deutschen [[Sturmabteilung|SA]]. Die orale Gabe führt zu schweren Magenbeschwerden und kann zum Tod durch [[Durchfall]] als Folge einer resultierenden [[Dehydratation (Medizin)|Dehydration]] führen. Diese Methode wurde auch im [[Naher Osten|Nahen Osten]] bis ins erste Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts noch angewandt.<ref>[[Egon Larsen]]: ''Im Namen der Menschenrechte: die Geschichte von Amnesty International.'' erw. u.&nbsp;aktualisierte Fassung, DTV, 1983, ISBN 3-423-10081-8, S.&nbsp;85.</ref><ref>Caroline Rothauge: ''Zweite Republik, Spanischer Bürgerkrieg und frühe Franco-Diktatur in Film und Fernsehen.'' V & R Unipress, 2014, ISBN 978-3-8471-0210-6, S.&nbsp;173.</ref><ref>Christoph Wilcke u.&nbsp;a.: ''Torture and Impunity in Jordan's Prisons.'' Human Rights Watch, 2008, ISBN 1-56432-382-X, S.&nbsp;28.</ref>

=== Dehydratisiertes Rizinusöl ===
Bei der Herstellung von ''dehydratisiertem'' Rizinusöl (''Ricinenöl'', auch ''Rizinenöl'' oder ''Synourinöl'' = ''Scheiberöl'')<ref>Hans Irion: ''Drogisten Lexikon.'' 1. Band, Springer, 1955, ISBN 978-3-642-92639-6, S.&nbsp;474.</ref> wird den Fettsäuren eine weitere [[Doppelbindung]] hinzugefügt. Hierfür wird Wasser aus dem Molekül abgespalten, üblicherweise durch ''schwefelsaure'' [[Katalyse]], aber auch durch Salze der [[Schwefelsäure]] und [[Metalloxid]]e. Die Doppelbindung entsteht in der Regel konjugiert zwischen dem 11. und 12. C-Atom des Fettsäuremoleküls.

Der erhöhte Gehalt an Doppelbindungen überführt Rizinusöl von einem nicht-trocknenden in ein oxidativ [[trocknendes Öl]]. Die [[Ester]]verbindungen zum Glycerin bleiben dabei erhalten. Je nach Reaktionsbedingungen und Dauer werden verschiedene Qualitäten erzeugt, die sich hauptsächlich in der [[Viskosität]] unterscheiden. Diese wird hervorgerufen durch die [[Polymerisation]], die bereits während der Reaktion stattfindet. Das Produkt ist dem [[Leinöl]] ähnlich und kann als qualitativ hochwertiges ''Bindemittel'' für verschiedene ''Lacke'' und ''Farben'', [[Firnis]], [[Linoleum]] und ''Druckfarben'' eingesetzt werden.<ref>{{RömppOnline|ID=RD-18-01383|Name=Ricinusöl|Abruf=2014-06-07}}</ref>

Durch alkalische Verseifung von ''dehydratisiertem'' Rizinusöl lassen sich die ''zweifach'' [[Ungesättigte Fettsäuren|ungesättigten Fettsäuren]] nach Neutralisation und Destillation im Vakuum als Rohstoffe für eine weitere Verarbeitung gewinnen.

=== Umgeestertes Rizinusöl als Treibstoff (Biodiesel) ===
Zur Herstellung des [[Biokraftstoff]]s [[Biodiesel]] kann Rizinusöl in ''Veresterungsanlagen'' bearbeitet werden. Dabei wird das Glycerin der Triglyceride abgespalten und durch Methylreste an den Fettsäuren ersetzt. Rizinusöl wird zur Biodieselherstellung unter anderem von [[Petrobras]] in [[Brasilien]] genutzt. Angesichts des im Vergleich zu [[Sojaöl]], [[Palmöl]] und [[Rapsöl]] hohen Weltmarktpreises für Rizinusöl und seiner nur mäßigen Eignung zur Biodiesel&shy;herstellung (Viskosität, Verschmutzung, Säurezahl) ist die Präsenz dieses Öls im Biokraftstoffmarkt auch politischer Förderung zu verdanken. Rizinusöl wird in der Regel von ''Kleinbauern'' angebaut. Mit seiner Verwendung soll daher die soziale [[Nachhaltigkeit]] der Biodieselproduktion gestärkt werden.<ref>Forschungs- und Dokumentationszentrum Chile-Lateinamerika: {{Webarchiv |url=http://fdcl-berlin.de/publikationen/fdcl-veroeffentlichungen/agroenergie-glossar/rizinus-agroenergie-glossar-fdcl/ |text=''Agroenergiepflanzen-Glossar – Rizinus''. |wayback=20100305094354 |archiv-bot=}} Auf dcl-berlin.de, abgerufen am 8. Februar 2010.</ref>

=== Sulfoniertes Rizinusöl (Türkischrotöl) ===
Eine der ersten Modifikationen von Rizinusöl war die Behandlung mit ''konzentrierter Schwefelsäure'' oder mit [[Schwefeltrioxid]] (SO<sub>3</sub>). Es bilden sich dabei sowohl ''Schwefelsäureester'' an der Hydroxygruppe als auch ''Additionsprodukte'' an der Doppelbindung und [[Sulfonsäure]]gruppen (-SO<sub>3</sub>H). Das Produkt wird [[Türkischrotöl]] (engl. ''turkey-red oil'') genannt und enthält 8–8,5 % SO<sub>3</sub>, damit ist rechnerisch eine schwefelsaure Gruppe pro Triglycerid eingebunden. In der Textilindustrie wird Türkischrotöl wegen seiner Benetzungseigenschaften und Emulgierbarkeit als Färbehilfsmittel ([[Beizen|Beize]]) eingesetzt.

=== Alkalische Spaltung für Chemierohstoffe ===
Durch Behandlung mit [[Natriumhydroxid|Natrium-]] oder [[Kaliumhydroxid]] bei hohen Temperaturen in Gegenwart von längerkettigen Alkoholen wie 1- oder 2-[[Octanol]] werden je nach Reaktionsbedingungen [[Methylhexylketon]], [[10-Hydroxydecansäure]], [[Caprylalkohol]] (Octanol) und [[Sebacinsäure]] als wichtige Chemierohstoffe erhalten.

=== Pyrolytische Zersetzung zu Heptaldehyd und Undecensäure ===
Die thermische Spaltung (Pyrolyse) von Rizinusöl bei 350–460&nbsp;°C ergibt [[Heptanal]] und [[Undecylensäure|10-Undecensäure]] als wichtigste Produkte. Heptanal findet Verwendung in der Herstellung von Geschmacks- und Geruchsstoffen, [[Undecylensäure|Undecensäure]] (C<sub>10</sub>H<sub>19</sub>COOH) – als Metallsalz mit Zink oder Kupfer – wird in der Medizin für die äußere Behandlung von Pilzinfektionen und gegen Hautparasiten eingesetzt.

=== Polyamid 11 ===
Aus dem [[Methylester]] der Ricinolsäure (Methylricinoleat), hergestellt durch Umsetzung von [[Methanol]] mit Rizinusöl, lässt sich bei 450–500&nbsp;°C durch thermische Zersetzung Methyl-10-undecensäureester und [[Heptanal]] gewinnen. Der ''Undecensäureester'' wird über mehrere Stufen umgesetzt zur [[11-Aminoundecansäure]] (auch Rilsan-Monomer genannt), dem Rohstoff zur Herstellung von Polyamid-11 (Nylon-11). Dies ist ein wichtiges technisches [[Polyamide|Polyamid]] als [[Hochleistungskunststoff]] für Fasern und diverse technische Anwendungen in ''Beschichtungen'', ''Kabeln'' und ''Automobil''. Die Herstellung von Polyamid-11 ist eine auch mengenmäßig bedeutende Verwendung von Rizinusöl.

=== Hydriertes Rizinusöl ===
Bei der [[Hydrierung]] wird an die Doppelbindung der Ricinolsäure [[Wasserstoff]] unter Verwendung von [[Raney-Nickel]] addiert. Die Hydroxygruppe bleibt erhalten und es entsteht ein Fett ([[Rizinuswachs]]) mit Schmelzpunkt von 86&nbsp;°C, das [[Triglyceride|Triglycerid]] der [[12-Hydroxystearinsäure]]. Letztere wird zur Herstellung von Mehrzweck[[schmierstoff]] und für den ''Automobilbereich'', aber auch für ''Seifen'' und ''Kosmetikprodukte'' verwendet. Teilweise hydriertes Rizinusöl hat einen ''niedrigeren Erweichungsbereich'' und wird ebenfalls als Schmierstoff und als Wachs eingesetzt. Etwa 10 % der Weltproduktion von Rizinusöl wird zur Herstellung von Schmierstoffen verwendet.

=== Alkoxylierung für oberflächenaktive Substanzen ===
Die Bildung von [[Ether]]n an der Hydroxygruppe der Ricinolsäure durch Umsetzung mit [[Ethylenoxid]] oder [[Propylenoxid]] führt zu einer Reihe von oberflächenaktiven Substanzen, die in Technik und Kosmetik Verwendung finden: [[Detergens|Detergenzien]], [[Gleitmittel]], [[Hydraulikflüssigkeit]]en, [[Antistatika]], Textilfinishe, [[Emulgator]]en, [[Lösungsvermittler]] und Ölzusätze.

=== Oxidiertes Rizinusöl ===
Die Oxidation durch Luft oder reinen Sauerstoff in Gegenwart von [[Übergangsmetalle|Übergangsmetall]]-Katalysatoren führt durch Polymerisation zu höheren [[Molare Masse|molaren Massen]] und Viskositäten. Oxidiertes (geblasenes) Rizinusöl ist nicht [[Migration (Chemie)|migrierend]] und wird daher als [[Weichmacher]] für diverse Polymere wie [[Cellulose]]derivate, [[Polyamid]]e, Natur- und Synthese[[kautschuk]]e zum Einsatz gebracht. Außerdem wird es verwendet als ''Pigmentbenetzungsharz'', für Druckfarben und als Ölzusatz.

=== Polyester aus Rizinusöl ===
Die Monomere [[Citronensäure]] und Rizinusöl reagieren unter [[Polykondensation]] miteinander. Dabei verbinden sich die drei [[Carboxygruppe|Carboxylgruppen]] der Citronensäure mit den [[Hydroxygruppe]]n des Rizinusöls zu einem [[Carbonsäureester]] bzw. [[Polyester]], einem bräunlichen, klebrigen, wasserunlöslichen [[Harz (Material)|Harz]].

== Weltmarkt ==
In den 1960er Jahren lebte die Rizinusölproduktion in den USA durch Subventionen der Regierung wieder auf, um unabhängiger von den Rohstoffimporten zu sein. Seit 1990 hat der Anbau in den USA keine Bedeutung mehr, obwohl es Bemühungen gegeben hat, ''Zwergformen'' für den Anbau in den trockenen Hochebenen von Texas zu züchten. Mitte der 1980er Jahre wurde in [[Costa Rica]] ein Zuchtprogramm zur Verbesserung der maschinellen Erntefähigkeit begonnen, welches das frühzeitige Öffnen der Samenkapseln und das Herunterfallen der Samen auf die Erde verhindert. In Europa wurde diese Sorte erstmals 1990 in [[Frankreich]] angebaut. Eine [[Hybride|Hybrid-Sorte]], genannt „H-22“, wurde vom [[israel]]ischen [[Weizmann-Institut]] gezüchtet und ist heute in den Ländern weit verbreitet, in denen per Hand geerntet wird.

Rizinusöl wird als Rohstoff für verschiedene Anwendungen und chemische Umwandlungen in großen Mengen gehandelt. Indien erzeugt über 80 % der Weltproduktion. Der weltweite jährliche Verbrauch an Rizinusöl beträgt ca.&nbsp;0,6 Mio. Tonnen, das entspricht etwa 0,4 % des gesamten Pflanzenölverbrauchs. In Deutschland wurden 2008 38.000&nbsp;t importiert und verbraucht.<ref>{{Webarchiv |url=http://www.ovid-verband.de/unsere-branche/daten-und-fakten/ |wayback=20100210033349 |text=''Globaler Verbrauch Pflanzenöle 2008''}}. Verband der Ölsaaten verarbeitenden Industrie in Deutschland OVID, 2009, abgerufen am 8. Februar 2010.</ref>

== Geschichte ==
Bekannt war das Öl der ursprünglich wahrscheinlich in den Tropen [[Äthiopien]]s beheimateten Pflanze bereits im Altertum. So heißt es im Buch [[Jona]] {{BBK|Jona|4|6}} des [[Altes Testament|Alten Testaments]], dass Gott über Nacht eine Rizinusstaude wachsen ließ. Am nächsten Morgen „schickte Gott einen Wurm, der die Rizinusstaude annagte, sodass sie verdorrte“. Im [[Altes Ägypten|Ägypten]] des Altertums diente Rizinusöl als bekanntes und vielseitiges Heilmittel sowie als Brennstoff für Öllampen und zur Parfümherstellung.<ref>[[Rolf C.&nbsp;A. Rottländer]]: ''Der Brennstoff römischer Beleuchtungskörper.'' In: ''Jahresberichte aus Augst und Kaiseraugst.'' 13, 1992, [[doi:10.5169/seals-395534]].</ref><ref>N. Groom: ''The Perfume Handbook.'' Springer, 1992, ISBN 978-94-010-5015-9, S.&nbsp;45.</ref>

Auch in [[Griechenland]] wurde die Pflanze als {{grcS|κίκι|kíki}} (aus dem [[Ägyptische Sprache|Ägyptischen]])<ref>[[Wilhelm Gemoll]]: ''Griechisch-deutsches Schul- und Handwörterbuch''. [[Friedrich Tempsky|Tempsky]], Wien / [[Georg Freytag (Verlagsbuchhändler)|Freytag]], Leipzig 1908. ({{Digitalisat|MDZ=10930493}})</ref> kultiviert; [[Theophrastos von Eresos|Theophrast]] nannte sie ''Croton'', [[Pedanios Dioscurides|Dioskurides]] wandte die Samen als [[Abführmittel]] und das Öl äußerlich an. Auch [[Albertus Magnus]] (Arbor Mirabilis) und [[Konrad von Megenberg]] (Wunderleich Paum) beschrieben den Wunderbaum. [[Hieronymus Bock]] gab 1539 die erste detaillierte botanische Beschreibung der Ricinuspflanze, warnte aber ausdrücklich vor der inneren Anwendung des Öls. Erst in der zweiten Hälfte des 18.&nbsp;Jahrhunderts wurde das Öl von [[Westindische Inseln|Westindien]] ausgehend als [[Abführmittel]] benutzt, vorher wurde es als Brennmaterial verwendet.

=== Quellen ===
* '''Antike – Spätantike:''' [[Pedanios Dioskurides|Dioskurides]] 1. Jh.<ref> [[Pedanios Dioskurides]]. 1. Jh.: ''De Medicinali Materia libri quinque.'' Übersetzung. [[Julius Berendes (Apotheker)|Julius Berendes]]. ''Des Pedanius Dioskurides Arzneimittellehre in 5 Büchern.'' Enke, Stuttgart 1902, S. 60 (Buch I, Kapitel 38): ''Ricinusöl'' [https://archive.org/stream/despedaniosdios00pedagoog#page/n72/mode/1up (Digitalisat)]
S. 457 (Buch IV, Kapitel 161): ''Ricinus'' [https://dfg-viewer.de/show/cache.off?id=2&tx_dlf%5Bid%5D=https%3A%2F%2Fdigital.ub.uni-duesseldorf.de%2Foai%2F%3Fverb%3DGetRecord%26metadataPrefix%3Dmets%26identifier%3D2437704&tx_dlf%5Bpage%5D=471 (Digitalisat)]</ref> --- [[Plinius der Ältere|Plinius]] 1. Jh.<ref> [[Plinius der Ältere]], 1. Jh.: ''[[Naturalis historia]]'' Buch XV, Kapitel vii (§ 25): ''Cici. Croton. Sesam silvestre. Ricinum'' [https://penelope.uchicago.edu/Thayer/L/Roman/Texts/Pliny_the_Elder/15*.html#vii (Digitalisat)]; Übersetzung Külb 1855 [https://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb10246059_00115.html (Digitalisat)]; Buch XXIII, Kapitel xli (§ 83–84): ''Oleum cicinum'' [https://penelope.uchicago.edu/Thayer/L/Roman/Texts/Pliny_the_Elder/23*.html#xli (Digitalisat)]; Übersetzung Külb 1855 [https://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb10246060_00238.html (Digitalisat)]</ref> --- [[Galenos|Galen]] 2. Jh.<ref>[[Galenos|Galen]], 2. Jh. ''De simplicium medicamentorum temperamentis ac facultatibus'', Buch VII, Kapitel  X/26 (nach der Ausgabe Kühn 1826, Band XII, S. 26–27): ''Ricinus'' [https://www.biusante.parisdescartes.fr/histoire/medica/resultats/index.php?p=29&cote=45674x12&do=page (Digitalisat)]</ref>
* '''Arabisches Mittelalter:''' [[Abu Muhammad ibn al-Baitar|Ibn al-Baitar]] 13. Jh.<ref>[[Abu Muhammad ibn al-Baitar]], 13. Jh., ''Kitāb al-jāmiʿ li-mufradāt al-adwiya wa al-aghdhiya.'' Übersetzung. Joseph Sontheimer unter dem Titel ''Große Zusammenstellung über die Kräfte der bekannten einfachen Heil- und Nahrungsmittel.'' Hallberger, Stuttgart Band I 1840, S. 357 [https://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb10219076_00385.html (Digitalisat)]</ref>
* '''Lateinisches Mittelalter:''' [[Konrad von Megenberg]] 14. Jh.<ref>[[Konrad von Megenberg]], 14. Jh.: ''Buch der Natur.'' Ausgabe. [[Franz Pfeiffer (Germanist)|Franz Pfeiffer]]. Aue, Stuttgart 1861, S. 313: ''Wunderlecih paum'' (IVa/4) [http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb10076915_00387.html  (Digitalisat)]</ref> --- ''[[Gart der Gesundheit]]'' 1485<ref>''[[Gart der Gesundheit]]''. Mainz 1485, Kapitel 310: ''Palma christi'' [https://daten.digitale-sammlungen.de/0003/bsb00032739/images/index.html?id=00032739&groesser=&fip=xsyztsxdsydewqsdasfsdrqrsxdsydeayaewq&no=4&seite=498 (Digitalisat)]</ref> --- ''[[Hortus sanitatis]]'' 1491<ref>''[[Hortus sanitatis]]'' 1491, Mainz 1491, Teil I, Kapitel 330: ''Palma Christi'' [https://daten.digitale-sammlungen.de/0002/bsb00027846/images/index.html?id=00027846&groesser=&fip=xsyztsxdsydewqsdasfsdrqrsyztsqrs&no=18&seite=302 (Digitalisat)]</ref>
* '''Neuzeit:''' [[Otto Brunfels]] 1537<ref>[[Otto Brunfels]]: ''Ander Teyl des Teütschen Contrafayten Kreüterbůchs''. Johann Schott, Straßburg 1537, S. 145: ''Wunderbaum'' (nur Abbildung) [https://bildsuche.digitale-sammlungen.de/index.html?c=viewer&l=de&bandnummer=bsb00054202&pimage=00147&v=100&nav= (Digitalisat)]</ref> --- [[Hieronymus Bock]] 1539<ref> [[Hieronymus Bock]]: ''New Kreütter Bůch''. Wendel Rihel, Straßburg 1539, Teil I, Kapitel 98: ''Wunderbaum'' [http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb11069345_00190.html (Digitalisat)]</ref> --- [[Leonhart Fuchs]] 1543<ref> [[Leonhart Fuchs]]: ''New Kreütterbuch …'' Michael Isingrin, Basel 1543, Kapitel 128: ''Wunderbaum'' [https://daten.digitale-sammlungen.de/0001/bsb00017437/images/index.html?id=00017437&groesser=&fip=qrssdaseayasdasfsdrxdsydxdsydqrsxdsydsdas&no=5&seite=349 (Digitalisat)]</ref> --- [[Pietro Andrea Mattioli|Mattioli]] / [[Georg Handsch|Handsch]] / [[Joachim Camerarius der Jüngere|Camerarius]] 1586<ref>[[Pietro Andrea Mattioli]]: ''Commentarii, in libros sex Pedacii Dioscoridis Anazarbei, de medica materia.'' Übersetzung durch Georg Handsch, bearbeitet durch [[Joachim Camerarius der Jüngere|Joachim Camerarius den Jüngeren]], Johan Feyerabend, Franckfurt am Mayn 1586, Blatt 422r–423r: ''Wunderbaum'' [https://daten.digitale-sammlungen.de/0009/bsb00091089/images/index.html?id=00091089&groesser=&fip=qrssdaseayasdasfsdrxdsydwewqyzts&no=3&seite=863 (Digitalisat)]</ref> --- [[Nicolas Lémery]] 1699/1721<ref>[[Nicolas Lémery]]: ''Dictionnaire universel des drogues simples.'' Paris 1699, S. 654–656: ''Ricinus'' [https://www.biusante.parisdescartes.fr/histoire/medica/resultats/index.php?do=page&cote=20798&p=674 (Digitalisat)]; Übersetzung. ''Vollständiges Materialien-Lexicon. Zu erst in Frantzösischer Sprache entworffen, nunmehro aber nach der dritten, um ein grosses vermehreten Edition [...] ins Hochteutsche übersetzt / Von Christoph Friedrich Richtern, [...].'' Leipzig: Johann Friedrich Braun, 1721, Sp. 958: ''Ricinus'' [http://www.zeno.org/Lemery-1721/K/lemery-1721-001-0958 (Digitalisat)]</ref> --- ''Onomatologia medica completa'' 1755<ref>[[Albrecht von Haller]] (Herausgeber): ''Onomatologia medica completa oder Medicinisches Lexicon das alle Benennungen und Kunstwörter welche der Arzneywissenschaft und Apoteckerkunst eigen sind deutlich und vollständig erkläret [...].'' Gaumische Handlung, Ulm/ Frankfurt am Main/ Leipzig 1755, Sp. 1181–1182: ''Ricinus'' [https://archive.org/details/bub_gb_iCQHAAAAcAAJ/page/n646/mode/1up (Digitalisat)]</ref> --- [[William Cullen]] 1789/90<ref>[[William Cullen]]: ''A treatise of the materia medica.'' Charles Elliot, Edinburgh 1789. Band II, S. 535–537: Oleum Ricini [https://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/goToPage/bsb10226635.html?pageNo=543 (Digitalisat)]. Deutsch. [[Samuel Hahnemann]]. Schwickert, Leipzig 1790. Band II, S. 594: ''Ricinusöl'' [http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb11268286_00606.html (Digitalisat)]</ref> --- [[Jean-Louis Alibert]] 1803/26<ref> [[Jean-Louis Alibert]]: ''Nouveaux éléments de thérapeutique et de matière médicale.'' Crapart, Paris  Band I 1803, S. 380–383: ''Palma Christi'' [https://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb11174275_00426.html (Digitalisat)]; 5. Auflage 1826, Band I, S. 379–381: ''Palma Christi'' [https://archive.org/details/nouveauxlmensdet01alib/page/378/mode/2up (Digitalisat)]</ref> --- [[August Friedrich Hecker|Hecker]] 1814/15<ref>''[[August Friedrich Hecker]]’s practische Arzneimittellehre. Revidiert und mit neuesten Entdeckungen bereichert von einem practischen Arzte''. Camesius, Wien, Band I 1814, S. 120: ''Oleum Ricini''  [https://archive.org/stream/b29329838_0003#page/120/mode/1up (Digitalisat)]</ref>  --- [[Mathieu Orfila|Orfila]] / [[Sigismund Friedrich Hermbstädt|Hermbstädt]] 1815/18<ref>[[Mathieu Orfila]]: ''Traité des poisons tirés des règnes mineral, végetal et animal, ou toxilogie générale, considérée sous les rapports de la physiologie, de la pathologie et de la médecine légale''. Crochard, Paris 1814–1815, Band II, 1. Teil 1815, S. 32–35: ''Fruit du Ricin'' [https://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/goToPage/bsb10287907.html?pageNo=52  (Digitalisat)] --- [[Sigismund Friedrich Hermbstädt]] (Übersetzer). ''Allgemeine Toxicologie oder Giftkunde : worin die Gifte des Mineral-, Pflanzen- und Thierreichs aus dem physiologischen, pathologischen u. medizinisch-gerichtlichen Gesichtspunkte untersucht werden. Nach dem Französischen des Herrn M.P. Orfila''. Amelung, Berlin 1818, Teil III, S. 35–38: ''Ricinus''  [https://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/goToPage/bsb10287913.html?pageNo=45 (Digitalisat)]</ref> --- [[Philipp Lorenz Geiger]] 1830<ref>[[Philipp Lorenz Geiger]]: ''Handbuch der Pharmacie zum Gebrauche bei Vorlesungen & zum Selbstunterrichte für Ärzte, Apotheker & Droguisten''. Wolters, Stuttgart, 2. Band, 2. Hälfte 1830, S. 1513–1515: ''Ricinus communis'' [https://www.digitale-sammlungen.de/en/view/bsb11268602?page=617 (Digitalisat)]</ref> --- [[Jonathan Pereira (Mediziner)|Pereira]] / [[Rudolf Buchheim|Buchheim]] 1846/48<ref>''[[Jonathan Pereira (Mediziner)|Jonathan Pereira’s]] Handbuch der Heilmittellehre. Nach dem Standpunkte der deutschen Medicin bearbeitet von [[Rudolf Buchheim]]''. Leopold Voß, Leipzig 1846-48, Band II 1848, S. 217: ''Ricinus communis'' [http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb10287961_00243.html (Digitalisat)]</ref> --- [[Alexander Willem Michiel van Hasselt|van Hasselt]] / Henkel 1862<ref>[[Alexander Willem Michiel van Hasselt]]. J. B. Henkel (Übersetzer): ''Handbuch der Giftlehre für Chemiker, Ärzte, Apotheker und Gerichtspersonen''. Vieweg, Braunschweig 1862, Teil I ''Allgemeine Giftlehre und die Gifte des Pflanzenreichs'', S. 372–373: ''Ricinus'' [https://archive.org/details/handbuchdergift00henkgoog/page/n391/mode/2up (Digitalisat)]</ref> --- [[August Husemann]] / [[Theodor Husemann]] 1871<ref>[[August Husemann]] / [[Theodor Husemann]]: ''Die Pflanzenstoffe in chemischer, physiologischer, pharmakologischer und toxikologischer Hinsicht. Für Aerzte, Apotheker, Chemiker und Pharmakologen.'' Springer, Berlin 1871, S. 88–89: ''Ricinin'' [https://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb11010860_00104.html (Digitalisat)]; S. 725–726: ''Ricinölsäure'' [https://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/goToPage/bsb11010860.html?pageNo=741 (Digitalisat)]; S. 1111–1112: ''Ricinusöl'' [https://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/display/bsb11010860_01127.html (Digitalisat)]</ref> --- [[Theodor Husemann]] 1883<ref>[[Theodor Husemann]]: ''Handbuch der gesammten Arzneimittellehre.'' Springer, Berlin 2. Aufl. 1883, S. 595–599: ''Oleum Ricini'' [https://archive.org/details/handbuchdergesam02huse/page/594/mode/2up (Digitalisat)]</ref> --- [[Robert Bentley (Botaniker)|Bentley]] / [[Henry Trimen|Trimen]] 1880<ref>[[Robert Bentley (Botaniker)|Robert Bentley]], [[Henry Trimen]]: ''Medicinal plants.'' J. & A. Churchill, London 1880 Band 4, No 237 [https://archive.org/stream/medicinalplantsb04bent#page/n75/mode/2up (Digitalisat)]</ref> --- [[Theodor Husemann]], 1883<ref>[[Theodor Husemann]]. ''Handbuch der gesammten Arzneimittellehre''. 2. Aufl., Springer, Berlin 1883, Band II, S. 595: ''Oleum Ricini'' [https://archive.org/stream/handbuchdergesam02huse#page/595/mode/1up (Digitalisat)]</ref> --- [[Wolfgang Schneider (Pharmaziehistoriker)|Wolfgang Schneider]] 1974<ref>[[Wolfgang Schneider (Pharmaziehistoriker)|Wolfgang Schneider]]: ''Lexikon zur Arzneimittelgeschichte. Sachwörterbuch zur Geschichte der pharmazeutischen Botanik, Chemie, Mineralogie, Pharmakologie, Zoologie.'' Govi-Verlag, Frankfurt a. M. Band 5/3 (1974), S. 177–179: ''Ricinus'' [https://leopard.tu-braunschweig.de/rsc/viewer/dbbs_derivate_00023008/max/00000180.jpg (Digitalisat)]</ref>

=== Historische Abbildungen ===
<gallery>
Wiener Dioskurides Croton.jpg|''[[Wiener Dioskurides]]'' 6. Jahrhundert
Gart Palma Christi.jpg|''[[Gart der Gesundheit]]'' 1485
Hortus Palma Christi.jpg|''[[Hortus sanitatis]]'' 1491
Wunderbaum Brunfels 1537.jpg|[[Otto Brunfels]] 1537
Fuchs Wunderbaum.jpg|[[Leonhart Fuchs]] 1543
Bock Wunderbaum.jpg|[[Hieronymus Bock]] 1546/52
Camerarius Wunderbaum.jpg|[[Pietro Andrea Mattioli|Mattioli]] / [[Georg Handsch|Handsch]] / [[Joachim Camerarius der Jüngere|Camerarius]] 1586
</gallery>

== Literatur ==
* [[Rudolf von Fischer-Benzon|R. Von Fischer-Benzon]]: ''Altdeutsche Gartenflora.'' Lipsius & Tischer, Kiel & Leipzig 1894, Seite=58–59 [https://www.biodiversitylibrary.org/item/48587#page/76/mode/1up (Digitalisat)]
* [[Gerhard Madaus]]: ''Lehrbuch der biologischen Heilmittel.'' Band 3, Thieme, Leipzig 1938, S.&nbsp;2326, [https://publikationsserver.tu-braunschweig.de/rsc/viewer/dbbs_derivate_00015317/max/00000468.jpg (Digitalisat)]
* Frank C. Naughton: ''Castor Oil''. In: ''Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology.'' John Wiley & Sons, 2001, [[doi:10.1002/0471238961.0301192014012107.a01]].
* {{RömppOnline|ID=RD-18-01383|Name=Ricinusöl|Abruf=2014-06-07}}
* S. Krist, G. Buchbauer, C. Klausberger: ''Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle.'' Springer, Wien 2008, ISBN 978-3-211-75606-5, S.&nbsp;391–396.
* H. Zoebelein: ''Dictionary of Renewable Resources.'' 2. Auflage, Wiley-VCH Verlag, Weinheim, 2001, ISBN 978-3-527-30114-0, S.&nbsp;35.
* Vinay R. Patel, Gerard G. Dumancas u. a.: ''Castor Oil: Properties, Uses, and Optimization of Processing Parameters in Commercial Production.'' In: ''Lipid Insights.'' 9, 2016, S. 1–12, [[doi:10.4137/LPI.S40233]].

== Weblinks ==
{{Wiktionary}}
* [https://www.icoa.org/ ''International Castor Oil Association''] ICOA (englisch).
* [https://www.landtechnik-online.eu/ojs-2.4.5/index.php/landtechnik/article/download/2006-5-264-265/1918 ''Rizinusöl als Kraftstoff.''] (PDF; 300&nbsp;kB), In: ''Landtechnik.'' 5/2006, auf landtechnik-online.eu, abgerufen am 5. Mai 2017

== Einzelnachweise ==
<references />

{{SORTIERUNG:Rizinusol}}
[[Kategorie:Pflanzenöl]]
[[Kategorie:ATC-A06]]
[[Kategorie:Laxans]]
[[Kategorie:Arzneistoff]]
[[Kategorie:Pharmazeutischer Hilfsstoff]]