Quelltext der Seite Hotelklassifikation in Deutschland

Die '''Hotelklassifizierung in Deutschland''' ist freiwillig (da kostenpflichtig für das Hotel), wird auf einer Skala von einem bis fünf [[Hotelstern]]e vergeben und ist drei Jahre gültig.

Seit dem 1. Januar 2010 gilt das einheitliche Hotelklassifizierungssystem der ''[[Hotelstars Union]]'' für Deutschland. Weitere europäische Staaten und Verbände sind an dem System beteiligt.<ref name="wko">{{Internetquelle |autor=Elisabeth Pinther |url=http://portal.wko.at/wk/format_detail.wk?AngID=1&StID=513371&DstID=316&titel=%D6sterreich,und,Deutschland,setzen,bei,der,Hotelklassifizierung,neue,Ma%DFst%E4be |titel=Österreich und Deutschland setzen bei der Hotelklassifizierung neue Maßstäbe |hrsg=Wirtschaftskammer Österreich, Fachverband Hotellerie |datum=2009-12-14 |offline=ja |archiv-url=https://web.archive.org/web/20100329203652/http://portal.wko.at/wk/format_detail.wk?AngID=1 |archiv-datum=2010-03-29 |abruf=2010-01-28 |sprache=de}}</ref>

== Hotelklassifikation ==
{| class="wikitable float-right"
|-
! Sterne !! Bezeichnung
|-
| <math>\bigstar</math> || Einfache Ansprüche
|-
| <math>\bigstar\bigstar</math> || Mittlere Ansprüche
|-
| <math>\bigstar\bigstar\bigstar</math> || Gehobene Ansprüche
|-
| <math>\bigstar\bigstar\bigstar\bigstar</math> || Hohe Ansprüche
|-
| <math>\bigstar\bigstar\bigstar\bigstar\bigstar</math> || Höchste Ansprüche
|}

Die Hotelklassifizierung in Deutschland ist privatwirtschaftlich organisiert&nbsp;– im Gegensatz zu anderen Ländern, in denen eine staatliche Tourismusbehörde eine Festlegung trifft. Im Markt durchgesetzt haben sich die Regelungen des [[Deutscher Hotel- und Gaststättenverband|Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes]] (DEHOGA). Verglichen mit den Hotelklassifizierungen anderer Staaten außerhalb des Systems der Hotelstars Union, setzt das deutsche System relativ hohe Maßstäbe. Das System mit fünf Sternen und Superior wurde 1996 eingeführt und 1999 sowie 2005 aktualisiert.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.klassifizierung.de/aktuell/details/news/eine-erfolgsgeschichte-zehn-jahre-deutsche-hotelklassifizierung-zehn-jahre-orientierung-fuer-den-g/ |titel=Eine Erfolgsgeschichte: Zehn Jahre Deutsche Hotelklassifizierung - zehn Jahre Orientierung für den Gast und Werbung für den Hotelier |hrsg=DEHOGA Deutsche Hotelklassifizierung GmbH |datum=2006-07-27 |abruf=2023-01-17 |sprache=de}}</ref> Bei der Aktualisierung 2010 wurde das europaweite System der Hotelstars Union übernommen, welches die Hotelklassifizierung in heute 21 europäischen Staaten harmonisiert.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hotelstars.eu/de/deutschland/ |titel=Deutsche Hotelklassifizierung Hotelsterne-Vergabe europäische Hotels |sprache=de |abruf=2024-07-26}}</ref>

Da auch die Klassifizierung der Hotelstars Union nicht verpflichtend ist, finden sich zahlreiche Hotels in Deutschland, die mit Sternen werben, die nicht über den DEHOGA vergeben wurden. 2012 wurde darauf hingewiesen, dass  dieser willkürlichen Eigenvergabe von Sternen nicht konsequent entgegengearbeitet wird.<ref>{{Internetquelle |url=http://www.ardmediathek.de/das-erste/plusminus/hotelpreise-wie-mit-den-sternen-getrickst-wird?documentId=13002506 |titel=Hotelpreise - Wie mit den Sternen getrickst wird |archiv-url=https://web.archive.org/web/20130113040945/http://www.ardmediathek.de/das-erste/plusminus/hotelpreise-wie-mit-den-sternen-getrickst-wird?documentId=13002506 |abruf=2023-01-17}}</ref> Nach weiteren Berichten<ref>{{Webarchiv |url=https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzoom/koennen-sterne-luegen-104.html |text=ZDFzoom: Gekaufte Hotelsterne – Warum Sterne oftmals lügen |wayback=20170112050928}}, 29 Min., 2016.</ref> wandte sich die DEHOGA an die [[Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs]], die 2016/2017 Abmahnungen erwirkte. Da einige Jahre später die Klassifizierung auf den internationalen Buchungsportalen im Internet weiter so verzeichnet waren, wurden ab 2019 auch Strafzahlungen fällig.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.manager-magazin.de/lifestyle/reise/hotelsterne-dehoga-geht-gegen-schummler-vor-a-1191492.html |titel=Die Schummelei mit den Hotelsternen |hrsg=Manager Magazin |datum=2018-02-05 |abruf=2023-01-17 |sprache=de}}</ref> Die Zuständigkeit der deutschen Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs wurde 2020 vor dem [[Landgericht Berlin]] bestätigt.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.wettbewerbszentrale.de/de/presse/pressemitteilungen/_pressemitteilung/?id=370 |titel=Falsche Hotel-Sterne auf google.de – Wettbewerbszentrale siegt beim LG Berlin |hrsg=Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs |datum=2020-07-20 |abruf=2023-01-17 |sprache=de}}</ref> Zusätzliche Maßnahmen wurden ergriffen. Davon war sicherlich die wichtigste, mithilfe des Bonner Datendienstleisters B2B Smart Data regelmäßig alle Homepages deutscher Hotels automatisiert und gerichtsfest im Hinblick auf unberechtigte Sternewerbung im Text, in Meta-Tags oder auf Bildern zu screenen. Bei dieser Vollerhebung werden in etwa 3 Prozent der Fälle wettbewerbsrechtliche Verstöße festgestellt. All diesen Fällen wird nachgegangen, Ursachenforschung betrieben. Das entsprechende Hotel wird auf den Verstoß aufmerksam gemacht und aufgefordert, sich entweder klassifizieren zu lassen oder die Sternewerbung einzustellen. Wird das wettbewerbswidrige Verhalten dennoch fortgesetzt, wird der Vorgang in aller Regel der Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs in Bad Homburg übergeben.

Der [[Englische Sprache|englischsprachige]] Zusatz „{{lang|en|Superior}}“ ist für Betriebe, die die erforderlichen Punktezahlen ihrer Kategorie deutlich überschreiten.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hotelstars.eu/de/deutschland/system/garniundsuperior/ |titel=Garni & Superior Sterne-Vergabe Deutsche Hotelklassifzierung |abruf=2023-01-17}}</ref>

== Mindestkriterien ==
[[Datei:Kriterien für die Sterneklassifizierung eines Hotels.jpg|mini|Punktekriterium für die Sterneklassifizierung eines Hotels nach Vorgaben der [[Dehoga|DEHOGA]] ]]

Zur Vergabe der Sterne der Deutschen Hotelklassifizierung gelten definierte Mindestvoraussetzungen. Es gilt das Prinzip: Je mehr Sterne, desto mehr Merkmale müssen vom Hotel beziehungsweise dem Beherbergungsbetrieb erfüllt sein. Dabei wird zwischen Mindestkriterien und fakultativen Merkmalen unterschieden. Die Mindestkriterien sind von jedem Betrieb für die jeweilige Kategorie zu erfüllen. Mit den fakultativen Kriterien hingegen können die Betriebe zusätzliche Punkte sammeln, sie sind nicht verpflichtend für eine Kategorie vorgeschrieben.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hotelstars.eu/de/deutschland/kriterien/kriterienkatalog/ |titel=Kriterien-Katalog Hotelsterne-Vergabe deutsche Hotels |abruf=2022-06-02 |sprache=de}}</ref> Überschreitet ein Betrieb die vorgegebene Mindestpunktzahl für eine Kategorie deutlich, ohne jedoch die Mindestkriterien der nächsthöheren Kategorie zu erfüllen, so darf er den Zusatz „Superior“ führen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hotelstars.eu/de/deutschland/kriterien/garniundsuperior/ |titel=Garni & Superior Sterne-Vergabe Deutsche Hotelklassifzierung |abruf=2022-06-02 |sprache=de}}</ref>

Mit der Überarbeitung des Kriterienkataloges 2025–2030 wurden grundlegende Änderungen, insbesondere im Bereich der Öffnungszeiten von Rezeption und Gastronomie, eingeführt. Die neuen Kriterien kommen seit dem 1. Juli 2024 in Deutschland zur Anwendung. Neben neuen Öffnungszeiten, wurden alle Kriterien im Hinblick auf Digitalisierung und Nachhaltigkeit weiter nachgeschärft.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hotelstars.eu/germany/de/news/pressemitteilungen-deutschland/article?tx_news_pi1%5Baction%5D=detail&tx_news_pi1%5Bcontroller%5D=News&tx_news_pi1%5Bnews%5D=670&cHash=a92967743fb0f88653e26e9cba4e802f |titel=Pressemitteilung DEHOGA Deutsche Hotelklassifizierung vom 1. Juli 2024 |hrsg=DEHOGA Deutsche Hotelklassifizierung |datum=2024-07-01 |abruf=2025-03-18}}</ref> 

=== Ein Stern: Unterkunft für einfache Ansprüche<ref name=":1">{{Internetquelle |url=https://www.hotelstars.eu/germany/de/fuer-hotels/hsu-kriterien |titel=HSU Kriterien im Überblick |hrsg=Hotelstars Union |datum=2024-12-16 |abruf=2025-03-18}}</ref> ===

* Alle Zimmer mit Dusche/WC oder Badewanne/WC<ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://www.hotelstars.eu/de/deutschland/news/pressemitteilungen-deutschland/news-detail/hotelklassifizierungen-in-deutschland-ab-sofort-auch-schon-gemaess-kriterienkatalog-2025-2030-der-hote/ |titel=Pressemitteilung zur Ankündigung der neuen Kriterien |sprache=de |abruf=2024-07-26}}</ref>
* Tägliche Zimmerreinigung (mit Möglichkeit zum Abmelden)
* WLAN Internetzugang im öffentlichen Bereich und auf den Zimmern
* Tisch und Stuhl
* Seife oder Waschlotion & Shampoo
* Angebot von Hygieneartikeln auf Wunsch
* Empfangsdienst für 8 Stunden ODER 24 Stunden Selbst-Check-In & Selbst-Check-Out
* Badetücher
* Monitor mit Fernsehprogramm in für die Raumverhältnisse angemessener Größe mit Fernbedienung
* Angemessene Kleiderablage (offen oder mit Türen) mit ausreichender Anzahl an einheitlichen Kleiderbügeln
* Zustellbares Babybett auf Wunsch
* Internationale Ladegeräte & Ladekabel mit Adaptern
* Kontinentales Frühstück
* Allergenfreundliche Produkte beim Frühstück
* Getränkeangebot im Betrieb
* Depotmöglichkeit
* Bargeldlose Zahlung
* Zweisprachige Hotelwebsite

=== Zwei Sterne: Unterkunft für mittlere Ansprüche<ref name=":1" /> ===

* Leselicht am Bett
* Hand- und Badetücher
* Nähzeug auf Wunsch

=== Drei Sterne: Unterkunft für gehobene Ansprüche<ref name=":1" /> ===

* 10 Stunden physische Verfügbarkeit im Hotel ODER 8 Stunden physische Verfügbarkeit im Hotel, zusätzlich 24 Stunden Selbst-Check-in und -out<ref name=":0" />
* Zweisprachige Mitarbeiter
* Sitzgruppe im Empfangsbereich, Gepäckservice auf Wunsch – Gesicherte Gepäckaufbewahrung für Gäste
* Getränkeangebot auf dem Zimmer
* Dem Hotelgast zugängliches Gerät zur internen und externen Kommunikation auf Wunsch
* Weckservice
* Waschen und Bügeln der Gästewäsche
* Audio-/Multimedia-Unterhaltung
* Haartrockner, Papiergesichtstücher
* Ankleidespiegel, Kofferablage
* Nachttisch bzw. Ablagefläche am Bett
* Zusatzkissen und -decke auf Wunsch
* Frühstücksbüffet oder gleichwertige Frühstückskarte
* Systematischer Umgang mit Gästebeschwerden

=== Vier Sterne: Unterkunft für hohe Ansprüche<ref name=":1" /> ===

* 14 Stunden besetzter Empfangsdienst, 24 Stunden über digitale Kommunikation oder Telefon physisch verfügbar<ref name=":0" />
* Lobby mit Sitzgelegenheiten und Getränkeservice, Hotelbar oder Lounge-Bereich
* Personell betreutes Frühstücksbüffet oder gleichwertige Frühstückskarte
* Minibar oder Maxibar oder 24-Stunden Selbstbedienungskiosk, oder 12 Stunden Getränke im Roomservice
* Bequeme Sitzgelegenheit (gepolsterter Sessel/Couch) mit Beistelltisch/Ablage
* Bademantel und Hausschuhe auf Wunsch
* Kosmetikartikel (z. B. Duschhaube, Nagelfeile, Wattestäbchen), Kosmetikspiegel, großzügige Ablagefläche im Bad
* Internationale Fernsehsender

=== Fünf Sterne: Unterkunft für höchste Ansprüche<ref name=":1" /> ===

* 24 Stunden besetzter Empfangsdienst, 24 Stunden über digitale Kommunikation oder Telefon physisch erreichbar<ref name=":0" />
* Wagenmeisterservice
* Concierge-Shuttle-Dienst oder Limousinen-Service
* Gepäckservice
* Minibar und 24 Stunden Speisen und Getränke im Roomservice
* Frühstücksbüffet mit Bedienung oder Frühstückskarte im Roomservice
* Restaurant 7 Tage die Woche geöffnet
* Safe im Zimmer
* Bügelservice (innerhalb einer Stunde), Schuhputz- und Nähservice
* <ref>{{Internetquelle |autor=Animod GmbH |url=https://www.animod.de/c/urlaubsratgeber-turndown-service |titel=Turndown Service {{!}} Animod |sprache=de |abruf=2024-08-05}}</ref> Abendlicher Service zum Aufdecken des Bettes (Turndown)

== Verteilung der Hotels in den einzelnen Kategorien ==
Die Verteilung der Hotels in den Klassen ist in den einzelnen [[Land (Deutschland)|Ländern]] unterschiedlich.<ref name="stat">{{Internetquelle |url=https://www.hotelstars.eu/de/laender/deutschland/system/statistik/ |titel=Ergebnisse der Deutschen Hotelklassifizierung nach Ländern |hrsg=Hotelstars Union |datum=2017-01-01 |abruf=2017-04-04 |sprache=de}}</ref> Die [[Hotel]]s in den [[Stadtstaat]]en haben meist eine höhere Klasse als die Hotels der [[Flächenstaat]]en wie z.&nbsp;B. [[Bayern]] oder [[Brandenburg]]. Dies ist damit zu erklären, dass der Geschäftsverkehr und damit der geforderte [[Kundenbetreuung|Service]] in den [[Stadt|Städten]] wesentlich höher ist.

{| class="wikitable sortable zebra" style="text-align:right"
|+ Anzahl der Hotels je Hotelkategorie und Bundesland im Juli 2024<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hotelstars.eu/de/deutschland/system/statistik/ |titel=Statistik Deutsche Hotelklassifizierung Entwicklung in Zahlen |sprache=de |abruf=2024-07-26}}</ref>
|- class="hintergrundfarbe5"
! Land !! 1 Stern !! 2 Sterne !! 3 Sterne !! 4 Sterne !! 5 Sterne !! Gesamt !! Verteilung
|-
| style="text-align:left" | {{DE-BW}} || 5 || 27 || 689 || 340 || 13 || 1074|| 16,3 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-BY}} || 9 || 34 || 683 || 507 || 28 || 1261|| 19,2 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-BE}} || 4 || 9 || 75  || 61 || 9 || 158|| 2,4 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-BB}} || 1 || 8 || 119 || 74 || 2 || 204|| 3,1 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-HB}} || 1 || 4 || 17 || 22 || 1 || 45|| 0,7 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-HH}} || 4 || 12 || 27 || 49 || 9 || 101|| 1,5 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-HE}} || 6 || 16 || 212 || 138 || 6 || 374|| 5,7 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-MV}} || 1 || 3 || 121 || 119 || 9 || 253|| 3,8 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-NI}} || 3 || 15 || 394 || 256 || 11 || 679|| 10,3 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-NW}} || 15 || 38 || 616 || 363 || 8 || 1.040|| 15,8 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-RP}} || 2 || 29 || 306 || 124 || 2 || 463|| 7,0 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-SL}} || 0 || 11 || 39 || 18 || 1 || 69|| 1,0 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-SN}} || 3 || 2 || 148 || 127 || 5 || 285|| 4,3 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-ST}} || 0 || 1 || 61 || 39 || 1 || 285|| 1,5 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-SH}} || 4 || 9 || 159 || 98 || 12 || 282|| 4,3 %
|-
| style="text-align:left" | {{DE-TH}} || 0 || 6 || 123 || 61 || 2 || 192|| 2,9 %
|- class="hintergrundfarbe5 sortbottom"
| style="text-align:left" | '''{{DEU}}''' || 54 || 224 || 3.789 || 2.396 || 119 || 6.582 || '''100,0 %'''
|- class="hintergrundfarbe5 sortbottom"
| style="text-align:left" | Relative Häufigkeit || 0,8 % || 3,4 % || 57,6 % || 36,4 % || 1,8 % || 100,0 % ||
|}

== Weblinks ==
* [https://www.hotelstars.eu/germany/de/ Webpräsenz der Deutschen Hotelklassifizierung]
* [https://www.hotelstars.eu/germany/de/fuer-hotels/hsu-kriterien Kriterien des DEHOGA zur Sterne-Vergabe der Hotelklassifizierung]
* [http://www.g-klassifizierung.de/index.php?id=kriterien Kriterien des DEHOGA zur Sterne-Vergabe für Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Hotellerie (Deutschland)|!]]
[[Kategorie:Produktklassifikation]]