Quelltext der Seite HLB-Wert

'''HLB-Wert''' ('''HLB''' steht für [[Englische Sprache|engl.]] '''h'''ydrophilic-'''l'''ipophilic '''b'''alance) beschreibt in der [[Chemie]] den [[hydrophil]]en und [[lipophil]]en Anteil von  hauptsächlich [[Nichtionische Tenside|nichtionischen Tensiden]] und wurde 1954 von W. C. Griffin vorgeschlagen.

== Methode nach Griffin ==
{| class="wikitable float-right"
|- class="hintergrundfarbe6"
! colspan="3"| HLB-Werte und Verwendung<ref name="GuK" />
|- class="hintergrundfarbe5"
! HLB-Wert !! Verwendung !! Mischbarkeit mit H<sub>2</sub>O
|-
| 1,5 bis 3 || [[Entschäumer]] || unlöslich
|-
| 3 bis 8 || für [[Emulsion#Struktur der Emulsion|W/O-Emulsionen]] || milchig beim Rühren
|-
| 7 bis 9 || [[Netzmittel]] ||
|-
| 8 bis 18 || für [[Emulsion#Struktur der Emulsion|O/W-Emulsionen]] || stabile (milchige) Emulsion
|-
| 13 bis 15 || [[Waschaktive Substanzen]] || klare Emulsion / klare Lösung
|-
| 12 bis 18 || [[Lösungsvermittler]] || klare Emulsion / klare Lösung
|}

HLB-Wert für nichtionische Tenside kann folgendermaßen berechnet werden:<ref name="GuK">Hans-Dieter Dörfler, ''Grenzflächen- und Kolloidchemie'', VCH, Weinheim, 1994, S. 198.</ref>

:<math>\mathrm{HLB = 20 \times \left(1 - \frac{M_l}{M}\right) }</math>

wobei M<sub>l</sub> die [[Molmasse]] des lipophilen Anteils eines Moleküls ist und M die Molmasse des gesamten Moleküls. Der Faktor 20 ist ein von Griffin frei ausgewählter Skalierungsfaktor. Es ergibt sich damit eine Skala von 0 bis 20. Ein HLB-Wert von 1 spricht für eine lipophile Verbindung, eine [[chemische Verbindung]] mit einem HLB-Wert von 20 hat einen hohen hydrophilen Anteil. Ein Wert zwischen 3 und 8 wird W/O-[[Emulgator]]en zugeordnet, 8–18 O/W-Emulgatoren. [[Waschmittel]] haben HLB-Werte zwischen 13 und 15. [[Phospholipide]] haben einen Wert von 5 und [[Lysophosphatide]] 12–16.

== Methode nach Davies ==
Neben der Methode nach Griffin gibt es noch weitere Methoden, den HLB-Wert zu berechnen. Diese sind jedoch weit weniger gebräuchlich. Genannt sei hier nur die Methode nach Davies, der 1957 vorschlug, den HLB-Wert aus Zahlenwerten für die einzelnen chemischen Gruppen eines Moleküls zu berechnen. Vorteil dieser Methode ist die höhere Gewichtung stark wechselwirkender Gruppen gegenüber weniger wechselwirkenden. Außerdem lässt sich so der HLB-Wert für [[Kationische Tenside|kationische]] und [[anionische Tenside]] definieren. Nach Davies berechnet sich der HLB-Wert so:

:<math>\mathrm{HLB\ =\ 7\ +\ m\cdot\ H_h\ -\ n\cdot\ H_l}</math>

mit:
: m: Anzahl hydrophiler Gruppen im Molekül
: H<sub>h</sub>: Wert der hydrophilen Gruppe
: n: Anzahl lipophiler Gruppen im Molekül
: H<sub>l</sub>: Wert der lipophilen Gruppe

== Einzelnachweise ==
<references />

== Literatur ==
* W. C. Griffin: ''Classification of surface active agents by HLB.'' In: ''J. Soc. Cosmet. Chem.'' 1, 1949, S. 311–326.
* G. Brezesinski, H.-J. Mögel: ''Grenzflächen und Kolloide.'' Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg / Berlin / Oxford 1993, ISBN 3-86025-016-7.

[[Kategorie:Kennzahl (Chemie)]]
[[Kategorie:Tensid|!]]